Menus, repas et recettes pour la semaine du 30 juillet au 5 août

Des idées pour les pique-niques, déjeuners, dîners et gouters pour la semaine, comportant des spécialités anglaises en l'honneur des jeux olympiques 2012.
30 Juil

La cuisine quotidienne peut devenir ennuyeuse, voire une charge, même pour celles et ceux qui aiment cuisiner. Evitez la monotonie des repas journalier et découvrez des idées, des recettes de saison. Piochez allègrement dans les menus et composez vos repas favoris, faites plaisir à toute votre famille et vos amis, ou tout simplement à vous même. Vos sélections de plats faites, préparez votre liste de courses et gagnez du temps et de l'argent.

Au menu cette semaine: découverte de la cuisine anglaise .

Le pique-nique à l'anglaise et les sandwichs

Les anglais sont férus de sandwiches, une appellation qui nous vient d'ailleurs d'un certain Lord Sandwich. Toutefois, il persiste une différence entre deux types de sandwiches:

  • les classiques et les raffinés dédiés au thé
  • et les sandwichs pour le pique-nique.
saucisses feuilletées pasteis de nata

Idées de menus et de plats pour le lundi 30 juillet 2012

Repas de midi

Repas du soir

  • Salade verte
  • Oeufs à l'écossaise: des oeufs cuits durs recouverts de farce, panés, puis frits
  • Baklavas aux pistaches

Idées de menus du mardi 31 juillet 2012

Repas de midi

Repas du soir, le souper

Les menus du mercredi 1 août 2012

Repas de midi

Goûter:

Goûter d'enfants:

Repas du soir, le souper

Idées de menus du vendredi 2 août 2012

Repas de midi

Repas du soir

Idées de menus du samedi 3 août 2012

Repas de midi

Goûter:

Repas du soir

Idées de menus du dimanche 4 août 2012

Repas de midi

Goûter:

  • Jus de figue
  • Gâteau de gaufres en forme de château fort et glace au lait d'amande

La cuisine des vacances

Si vous avez le bonheur d'être en congés, retrouvez nos suggestions pour cuisiner en camping, en pique-nique , ainsi que des idées pour le casse-croûte sur la route des vacances. Côté barbecues et planchas, craquez pour une sélection créative et gourmande avec ses viandes et poissons marinés :

S'organiser pour gagner du temps et de l'argent

Préparez certains plats à l'avance, économisez du temps de l'argent, grâce à une bonne gestion des achats de courses alimentaires et l'organisation que vous mettrez en place. Pensez également à consommer des aliments de saison, de proximité.. et si vous deveniez locavore ?. Ses bienfaits sont nombreux: de bons aliments frais, une bonne démarche pour la planète et des économies sur le panier de la ménagère.

Source:

Mark Price, The Great British Picnic Guide, Ebury Publishing , 31/05/2012

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