Souvenirs des douceurs de l'enfance avec ses grands-parents

Le bonheur, ce sont les douceurs de l'enfance, d'avoir connu ses grands-parents, de garder au fond de son cœur la recette des "merveilles" de sa grand-mère.

Les plus beaux souvenirs d'une vie... c'est le bonheur d'avoir connu ses grands-parents.

Le bol de chocolat et les histoires de grands-parents

D'avoir pu monter sur leurs genoux pour atteindre le bol de chocolat chaud, pour écouter une histoire et sentir des bras solides enserrer votre taille pour vous protéger et vous éviter de tomber.

Le "bonsoir" tant attendu

De vous être blotti sous la couverture et l'édredon pour être bien au chaud en sentant leurs lèvres se poser sur vos joues pour vous souhaiter une bonne nuit.

Le départ à l'école

D'avoir pu serrer la main de votre grand-père, senti ses doigts rugueux autour de votre petite main pour vous emmener à l'école et, au retour, le bonheur des tartines beurrées avec du chocolat en copeaux sur le dessus...

Se sentir grand...

Au café avec Papi... les bulles de la limonade avec de la grenadine qui laissait de belles moustaches en vous faisant croire que vous étiez déjà grand.

Les crêpes de la Chandeleur

Les joies de la Chandeleur, d'avoir fait sauter les crêpes avec une pièce dans la main gauche... pour être riche plus tard.

Bataille et petits chevaux

Les après-midi pluvieux avec les parties de petits chevaux ou de bataille qu'ils vous laissaient gagner, mais aussi les petits gâteaux que seule une grand-mère est capable de faire aussi bons et qui restent au fond du cœur toute une vie...

Recette des "merveilles" de Mamie Jeanne

Ingrédients:

  • 6O g de beurre
  • 200 g de sucre
  • 4 gros œufs ou 5 petits
  • 3 c. à soupe de rhum
  • 3 c. à soupe de fleur d'oranger
  • 1 zeste de citron, non traité
  • 1 paquet de levure
  • 1/2 pot de crème fraîche épaisse
  • 850 g de farine
  1. Battre les blancs en neige.
  2. Mélanger les jaunes d'œufs avec le sucre pour obtenir un mélange mousseux.
  3. Ajouter le beurre fondu, puis la crème fraîche et battre.
  4. Ajouter les parfums et battre.
  5. Verser un peu de farine tamisée, puis la levure et battre.
  6. Remettre de la farine, la pâte doit être consistante, ajouter les blancs en les soulevant délicatement, puis le reste de farine, mélanger.

CONT 12

Sur le même sujet