Apéritifs pour le réveillon: des cocktails faciles à faire

Voici des recettes d'apéritifs pour débuter vos repas de Noël ou de réveillons aux saveurs nouvelles ou classiques à base de champagne, vin, fruits...

Avec à la base des ingrédients que l'on a tous dans nos placards, réalisez des cocktails classiques ou étonnants pour bien commencer un repas de fête.

Toutes les recetttes sont données pour 6 personnes.

Pina colada pétillante

Il vous faut:

  • 15 cl de rhum blanc
  • 6 cl de Malibu
  • 300 g de chair d'ananas
  • 20 cl de jus d'ananas
  • 15 cl de crème fraîche
  • 15 cl de crème de coco
  • 50 cl d'eau pétillante

Daïquiri de kiwi

Il vous faut:

  • 30 cl de rhum blanc
  • 5 kiwis
  • 10 cl de jus de citron
  • 10 cl de sucre liquide
  • feuilles de menthe fraîche

Champagne à la mandarine

Il vous faut:

  • 2 bouteilles de champagne brut
  • 6 cc de crème ou liqueur de mandarine
  • 1 mandarine bien ferme

Cocktail vodka-cranberry

Il vous faut:

  • 24 cl de vodka
  • 50 cl de jus de cranberry
  • cranberries fraîches

Cocktail de mangue

il vous faut:

  • 30 cl de jus de mangue
  • 30 cl de champagne ou de vin blanc
  • 1 mangue

Cocktail du verger

Il vous faut:

  • 15 cl de crème de cassis
  • 50 cl de champagne
  • griottes à l'eau de vie

Cocktail frisson

Il vous faut:

  • 12 cl de gin
  • 12 cl de peppermint
  • le jus de 2 citrons verts
  • le jus de 2 citrons jaunes
  • 6 cc de sucre en poudre
  • 6 rondelles de carambole

Accompagnez ces cocktails de délicieux canapés, cliquez ici pour les recettes

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