Miel, propolis, gelée royale: les bienfaits santé de la ruche

Le miel possède de nombreuses vertus en matière de santé tout comme les autres produits élaborés par les abeilles. Tour d'horizon de ces produits magiques ,
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La nature fait bien les choses, bien souvent elle nous propose des produits naturels à l'efficacité supérieure à certains médicaments pour traiter divers petits maux: mal à la gorge, troubles du sommeil...mais aussi pour apporter tous les micronutriments dont le corps a besoin.

Partons à la découverte des bienfaits des produits de la ruche: miel, gelée royale, propolis. Quelles sont leurs vertus respectives? Comment les utiliser?

Le miel : énergétique et adoucissant

Le miel, c'est avant tout du sucre, mais à la différence du sucre blanc, il contient plusieurs glucides (glucose, fructose, maltose, saccharose, etc.). C'est d'ailleurs la proportion de ces différents sucres qui fait qu'il est plus ou moins liquide, plus ou moins cristallisé.

Autre différence, et non des moindres, par rapport au sucre blanc : il possède un pouvoir sucrant bien supérieur tout en étant moins calorique. Une cuillère de miel à la place d'un sucre et voilà votre boisson ou yaourt tout aussi sucrés, mais pour moins de calories.

Par contre, il est contre-indiqué aux diabétiques en raison de son taux de glucose, au fort pouvoir hyperglycémiant, élevé.

Le miel présente plusieurs atouts santé. C'est un véritable concentré d'énergie, idéal donc en cas de fatigue, de baisse de tonus et même de baisse de moral. Il soulage les maux de gorge et est efficace en cas de troubles légers du sommeil.

La gelée royale : pour une vitalité au top

Cet autre produit de la ruche est une mine de vitamines du groupe B (B3, B5, B8, B9), de vitamines A, C, D, E, mais aussi de minéraux (cuivre, phosphore, zinc, etc.) ainsi que des acides aminés et acides gras essentiels. Ajoutés à cela, des nutriments tels que l'acétylcholine, qui améliore les processus de mémorisation et d'apprentissage et des principes antibactériens qui participent à la défense de l'organisme.

En matière de santé, ses vertus sont multiples

Elle ralentit les effets du vieillissement de la peau, des cheveux et des ongles ; elle favorise la vivacité d'esprit et le tonus intellectuel ; renforce les défenses naturelles, améliore la résistance à la fatigue et au froid et même au stress. C'est donc un aliment recommandé particulièrement aux enfants et aux personnes âgées.

La propolis

Idéale contre les infections ORL. Elle est fréquemment qualifiée d'antibiotique naturel tant elle contient d'oligo-éléments (argent, cobalt, cuivre, chrome, fer, magnésium, etc.) et de vitamines (a et b en particulier).

Elle est outre indiquée en cas d'angines modérées, de rhume, de pharyngites, de laryngites, trachéites et même pour calmer les otites et le rhume des foins.

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