Arbustes et grimpantes à fragrances, parfums suaves au jardin

Plantes ligneuses les plus odorantes, sélectionnées pour embaumer, parfumer les jardins : un choix de fleurs à senteurs délicates, envoûtantes, enivrantes.

Grimpantes et rosiers, ou arbustes, à planter en pleine terre, voici un choix des végétaux aux parfums les plus suaves et voluptueux à cultiver au jardin. Les espèces qui vous sont ici proposées sont celles qui dégagent des fragrances suffisamment puissantes pour que toute personne puisse les sentir à distance, sans avoir à « poser le nez dessus » ! Mais il existe aussi de nombreuses plantes vivaces, bulbeuses et d’orangeries très parfumées qui peuvent aider à constituer un jardin de senteur.

Dans cet article, concentrons l’attention sur un choix de végétaux ligneux à fragrances exceptionnelles (*), à disséminer près des allées, entrées et haies, ou contre un mur, pour les plantes grimpantes.

Comment trouver les plantes à parfum grâce à leur nom ?

Certains noms de plantes évoquent immédiatement de suaves parfums, des souvenirs de senteurs exceptionnelles, comme les lilas, violette, iris, mimosa, œillet, lys, jacinthe, rose, muguet ou giroflée. Beaucoup de ces plantes étaient autrefois très cultivées dans tous les jardins, et la diversité des variétés était faible.

La passion grandissante pour les jardins d’ornement a poussé de nombreux producteurs obtenteurs en horticulture à produire une grande diversité de variétés et cultivars dont, malheureusement, nombre d’entre eux ont perdu tout ou partie de la qualité de leur fragrances. Il est alors important de choisir les variétés non en fonction de leur couleur mais d’abord de la qualité et de la puissance de leur odeur.

Bon à savoir, il existe des indices, pour d’autres espèces, qui permettent de repérer les plantes à parfum : leur nom d’espèce ou de variété.

« fragrans » ou « fragrantissima » désignent des plantes délicieusement parfumées, comme Viburnum fragrans ou Lonicera fragrantissima ,

« suaveolens » désigne des fleurs au parfum suave, comme Iris suaveolens ,

« odora » ou « odorata », « odoratissimum », qualifient des végétaux à odeur marquée, généralement agréable à très agréable, comme Daphne odora ou Begonia odorata.

Arbustes parfumés à planter en pleine terre au jardin

Hommage au plus parfumé de tous les arbustes, dont les senteurs suaves sont si puissantes qu’elles se repèrent facilement à plus de 10m de distance, sans vent : Lonicera fragrantissima, le chèvrefeuille odorant, un arbuste non grimpant mais extraordinairement parfumé à une époque où, d'ordinaire, le jardin se repose… en hiver. Mais vous ne serez jamais déçu non plus par :

  • Acacia dealbata , le mimosa, dont il existe de nombreuses variétés, la plus résistante au froid étant la 'Gaulois',
  • Daphne odora , le bois-joli odorant, petit arbuste persistant à la floraison hivernale,
  • Eleagnus ebbingei , un arbuste utile pour les haies, aux fleurs à peine visibles mais au parfum puissant, capiteux,
  • Lavandula angustifolia , Lavandula officinalis ou Lavandula vera , la lavande vraie ou lavande anglaise, est la plus jolie , avec ses fleurs bleu violet à la senteur subtile et tenace.
  • Philadelphus coronarius , le seringat, le "jasmin des poètes", une merveille inoubliable
  • Syringa X hybride, des lilas dont les variétés les plus parfumées sont : ‘Souvenir de Louis Spath’, ‘Dark Nigth’, ‘Anabel, ‘Alice Chieppo’ ou ‘Lavender Lady’ ,
  • Viburnum fragrans , la viorne à fragrance, en fleurs de novembre à Mars,

  • Osmanthus X burkwoodii qui fleurit durant la première moitié du printemps, Osmanthus delavayi en fleurs de avril à mai, Osmanthus fragrans avec sa floraison de juillet à septembre (puissant parfum voluptueux, mais espèce plus fragile que les autres ne supportant pas les froids inférieurs à -8°C), Osmanthus heterophyllus , qui fleurit en fin d’été début d’automne.

Rosiers et plantes grimpantes très parfumés résistants au froid

  • Akebia quinata : voilà une grimpante au très joli feuillage, à laisser courir dans les haies, par exemple, près des lieux de passage. Au printemps, vous chercherez, longuement, d’où vient cette délicieuse odeur, et votre recherche vous mènera vers la haie, vers des petites fleurs blanc rosé et pourpres étonnantes et terriblement généreuses par leur parfum.
  • Jasminum officinalis affine, jasmin officinal, jasmin blanc, célèbre grimpante à palisser contre un mur au soleil, en région à climat doux. Sinon, à cultiver comme plante d’orangerie si les gels inférieurs à -8°C sont fréquents.

  • Rosa X alba , avec les variétés ‘Alba suaveolens ‘ la rose d'York suave, ‘Félicité Parmentier’ et ‘Celeste’. La "rose blanche" est issue d'un croisement naturel entre l’églantier ( Rosa Canina ) et la rose de Damas. Floraison blanche nuancée de rose.
  • Rosa x odorata, rosier thé , une belle liane de 6m avec sa floraison remontante aux couleurs rose, blanc ou jaune pâle.
quelques conseils pour la culture des plantes parfumées

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(*) avec les ressources bibliographiques suivantes :

La Rose de France , François Joyaux, Ed. Imprimerie Nationale Rosa Gallica - 1998

L'herbier parfumé - Histoires humaines des plantes à parfum , Freddy Ghozland, Ed. Plume de carotte - 2010

Le jardin parfumé, Nicole Boschung et Michèle Giraud coll. Les pas à pas, Larousse - Nelle éd. 2010

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